爆炒大虾,爆炒大虾的正宗做法

主料：虾500g

辅料：蒜头5瓣 生抽10g 食盐5g 植物油适量

制作步骤：

一、虾买回来后用剪刀去除黑色的线。

二、锅里烧热，放多油，然后将虾倒进锅里翻炒。

三、这个步骤需要几分钟，等虾熟得差不多就可以盛出。

四、锅里放油，然后将蒜末倒入，小火翻炒。

五、加入酱油。

六、倒入刚刚盛出的大虾和蒜蓉炒几分钟。

七、加入少许盐，炒匀即可。