我家孩子特别喜欢吃油炸食物，尤其外面卖的鱿鱼圈、炸鸡排之类的，每周都要吃上个一两次。
但是给我感觉外面卖的油炸食品，食材的来源和加工过程摸不到、看不见的，多少有点让人不太放心，这个真不如自己在家制作干净卫生。
炸鱿鱼圈是孩子特别喜欢吃的美食，今年的鱿鱼真便宜才10元一斤，买上一斤就能炸满满的一大盘子，在家做真的便宜、实惠还美味。
炸鱿鱼圈的制作方法很简单，只要按照步骤和顺序来，那么制作出来的鱿鱼圈可以说是零失误。今天就跟大家分享一个小朋友都爱吃的炸鱿鱼圈。
炸鱿鱼圈【主要食材】:鱿鱼一条（约重一斤）、鸡蛋2个、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、料酒
【制作方法】:
1.鱿鱼撕去外皮，把鱼头取出留作它用，掏空鱼腹中的内脏清洗干净。
2.洗净的鱿鱼顶刀切成圆圈，圆圈切的要厚薄均匀。
3.切好的鱿鱼圈加盐、料酒和胡椒粉抓拌均匀，放在一边腌制10分钟左右。
