友人发来出售红薯苗的图片,不禁引发联想。当年百姓总结红薯的好处是“红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活。”可谓简洁明了,点明主题。
当年,清明过后,气温回升,生产队里由专人培育的红薯苗已可以移栽了。生产队长带领社员上山开始栽红薯苗,鎜坑的,浇水的,埋苗的,井井有条。
因为水源紧张,最出力的是担水的、拉水的。生产队为了蓄水,在雨水流经的下游打有囤子,雨天能够存一些水。打水要有专人负责,一桶一桶打上来,让人担走。担水是上坡,一担水有七八十斤,需要担相当长的路程才能到达地里。也有用汽油桶、氨水包拉水的,那需要很多人用架子车拉到地里浇水用。
等夏天雨季来临,几场透雨过后,红薯苗就扑棱开来,爬满地。有了充分的光热水的条件,加上年前施的农家肥的作用,红薯的根茎发达起来,有的红薯根茎块头大,光想把地皮撑破。为了不影响根茎的生长,就要把地上的红薯秧翻一遍。翻红薯秧子休息的时候,还可以逮几个蚰子,回到家里装在用高粱杆做成的笼子里,喂上几片菜叶,听蚰子快乐的鸣叫。