2.锅热倒入猪血,不加油,因为猪血里有大量的水分,先煮出猪血里多余的水分,再煎至微焦黄后,加米酒去腥味增香,再倒老抽上热,生抽,胡椒粉,五香粉,生姜碎提味增鲜,随手倒入适量的开水焖烧10分钟左右。
~语墨说~
烹饪肉类食物最常用的是料酒,其实如果想让肉类食物更好吃不腥气,语墨建议家里常备米酒,用来腌,炒,烧各种肉制品,具有更好提香去除腥味的作用。

3.猪血焖烧至汤汁浓稠后撒入迷人的葱花拌匀增香,让葱花的香味弥漫锅中,倒入盐调味即可出锅。

吃上一盘味鲜汁浓的红烧猪血,让你在这初秋的季节里,不咳嗽,喉咙滋润,皮肤光滑,气血充足,远离亚健康。
【炒三丝】食材:土豆,胡萝卜,洋葱,生抽,盐

用土豆,洋葱,胡萝卜为食材,做出一盘香嫩可口的蔬菜组合成的美味。吃肉类食物配上这样的炒三丝,让你肠胃消化又清爽。
具体做法