上海重油香菇菜包,上海素菜包第一名

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 09:43:30

一看到盛兴点心店的地址,我就觉得它的味道不会差到哪儿去。盛兴在的位置附近就是一片弄堂,在这附近住的也大多都是上海的阿姨爷叔。在店里面堂食的时候就碰见很多带着碗、锅来买馄饨、冷面的阿姨妈妈。想来,这应该是一家人情老店~

上海重油香菇菜包,上海素菜包第一名(5)

全家福是他们店的特色招牌,5个菜肉大馄饨 1个芝麻汤圆 1个鲜肉汤圆,才卖12块,看到价钱的我可太感动了。

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菜肉大馄饨一直是我的心头好。他们家的馄饨用的都是碱水皮,这种皮子会更加韧,更有嚼劲,相对也会更黄一些。而馄饨内里的菜肉馅分量很足,调味也正好,不咸不腥,汁水还有点点鲜,嗯,想来应该是正宗的味道。

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自从来上海吃过肉汤圆之后,我就深深地被它迷住了——外面的皮软糯却不粘牙还带着一丝丝甜味,里面裹着的肉馅鲜嫩可口。咸口的肉汁搭配甜口的糯米皮,甜咸不腻的口感,就一个字,妙!他们家的小馄饨表现也不错,皮薄馅鲜,简单一碗也却正适合饥肠辘辘的清早。

P.S. 这家目前只支持现金哦。而且还可以买生的馄饨或者馄饨的皮和馅回家~

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