西芹的十种做法,西芹去皮最快的方法

加入食盐、鸡粉、胡椒粉、生抽各适量，上锅翻炒几下，倒入鸡蛋，再淋入少许明油，简单翻匀以后，即可关火起锅装入盘中。

1.小把西芹，洗净后撕掉老筋，切成4厘米长的段，再竖着切成斜片，泡在水盆里面，加入一勺食盐。

一小块生姜切成姜末，一小块胡萝卜切成碎末，放入小碗里面，加入白醋、香油、白糖、食盐、味精各适量，搅拌化开调料。