路飞酱作为地地道道的广东人,从小就喝妈妈炖的老火汤长大,当然少不了学一手炖汤功夫,所谓广东老火靓汤又称广府汤,是一道美味可口的汉族传统名肴,属于粤菜。是广府人传承数年的食谱养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。今天路飞酱就带大家一起煲汤吧。
By 小路飞吃货
用料
- 排骨 一条
- 乌鸡 半只
- 广东老火靓汤药材汤包 一包
- 姜片 适量
- 水 适量
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
做法步骤
1、乌鸡跟排骨一起洗干净,斩块
2、排骨焯水后捞出