4、蛋炒饭
一份蛋炒饭的热量，每100克是164大卡，按照600克计算，热量足有900大卡，要说蛋炒饭的制作，说实话比较简单，味道香，止饿效果好，如果你正在减肥的话，还是不建议吃蛋炒饭，一份600克的蛋炒饭，热量换算下来，大概有9碗米饭的热量，这是什么概念？米饭油炒之后，本身的热量就提高了，再加上炒鸡蛋，热量会更高。
一份麻辣香锅的热量，每100克是102大卡，热量的高低，主要取决于食材的搭配，大家可以想一下，蔬菜和肉片经过辣椒翻炒后，热量会提升很高，如果蔬菜偏多，问题还好一些，如果肉多，热量就会比较高，除此之外，此菜还会导致口舌生疮、上火、大便干燥的情况，如果你正在减肥，一定要远离这道菜。
一份辣子鸡丁的热量，每100克是239大卡，这道菜的热量稳居榜首，相当于西餐中一个巨无霸＋一个大份薯条，辣子鸡在制作的过程中，要先经过油炸，再经过辣椒炒制，虽然口味提升了，但热量和脂肪也不经意间提升了，鸡块在高热量的油温环境中烹饪，还会产生有害物质，蛋白质与脂肪会过度分解。
一份地三鲜的热量，每100克是80大卡，虽然是一道素菜，但是热量绝对不低，此菜在制作的过程中，土豆、青椒、和茄子都要经过油炸，茄子在炸的过程中，还会不断的吸收油脂，热量堪比一碗红烧肉。
