泡鸭脚鸡爪的正宗做法,盐水鸡爪的做法最正宗的做法

　　把鸭掌煮到用筷子能扎进去，捞出，放入冰水中冰镇一下。

　　等鸭爪变凉后，洗掉表面的油，捞出鸭掌，放入调好的料汁中浸泡。