凉拌鸡爪泡椒凤爪制作方法,凉拌泡椒凤爪正宗做法

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个好吃的“雪碧拌鸡爪”的做法，这是一个特别爽口开胃好吃的下酒菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试鸡爪不一样的凉拌做法。

鸡爪有很高的营养价值，富含蛋白质和优质的胶原蛋白，不仅能软化血管还具有美容养颜的作用，是女士和孩子最喜欢的美味，要是做上一大盘。她们一个人就可以全部吃掉！ 鸡爪通常的做法就要属凉拌和卤制了，比如非常有名的“泡椒鸡爪”、“香卤鸡爪”等。

而今天我给大家带来一道这道“雪碧拌鸡爪”的做法，方法特别简单，这样做出的鸡爪口感劲道有嚼劲，味道香辣酸甜爽口，吃起来相当的过瘾解馋，不管下酒还是下饭都特别的爽，端上桌大家抢着吃，吃一口就能让人忘不掉，吃了还想吃。今天我就把这个用雪碧拌鸡爪的新做法分享给大家，喜欢的可以试试。

【制作主料】：鸡爪2斤、青红辣椒各2个

【煮制调料】：生姜几片、大葱半根、料酒1大勺

【凉拌料汁】：大蒜4-5瓣、香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺、白醋3-4勺、雪碧小半碗、白糖2小勺

【步骤一】：盘中放一勺盐添水没过鸡爪，浸泡1个小时把鸡爪的血水泡出来，这样可以去除减少鸡爪的腥味。