恰到好处的火候,刚好的勾芡和调味,才能将爆炒双脆的口感和味道发挥到极致!杨南饭店的爆炒双脆将这几点都做到了!他们家的腰花咬下去软糯又有点脆感,而Q弹的海蜇皮自然也不会少了那一份脆感~
营业时间 :10:00-13:30 17:00-21:30
门店地址 :鼓楼区西二环中路河南新村28座10号-11号(近西二环)
03。
『郑记拉面馆』
如果说,一碗手打拉面的灵魂是面的劲道爽滑,那这份灵魂一定是师傅赋予的。从最初的小摊到现在的门面,郑记拉面馆的老板已手工制作了20年的拉面。
恰到好处的火候,刚好的勾芡和调味,才能将爆炒双脆的口感和味道发挥到极致!杨南饭店的爆炒双脆将这几点都做到了!他们家的腰花咬下去软糯又有点脆感,而Q弹的海蜇皮自然也不会少了那一份脆感~
营业时间 :10:00-13:30 17:00-21:30
门店地址 :鼓楼区西二环中路河南新村28座10号-11号(近西二环)
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『郑记拉面馆』
如果说,一碗手打拉面的灵魂是面的劲道爽滑,那这份灵魂一定是师傅赋予的。从最初的小摊到现在的门面,郑记拉面馆的老板已手工制作了20年的拉面。
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