【难度】：初级 ⭐⭐
【适合哪些人烹饪】：所有人，尤其是小白
【烹饪时间】：15分钟左右
【冷藏时间】：2个小时往上
【口感】；q弹 , 奶香浓郁 爽滑 ⭐⭐⭐⭐⭐
【适合那些人食用】：一般人群
【食材】
椰奶：100g 纯牛奶：240g 吉利丁片：2片（大约10g) 白砂糖：30g 椰蓉：少许 椰肉：可
加可不加 自己喜欢吃的水果：适量
【做法】:
1:买回来的吉利丁片取2片（约10g)放在碗中倒入适量水浸泡5-10分钟备用。吉利丁片不能泡时间太久，否则会融化成液体，家里没有吉利丁片的可以用鱼胶或者吉利丁粉明胶代替,比例和吉利丁片比例一样。
2：锅内倒入100g的椰奶和240g的纯牛奶煮沸，喜欢淡奶油的可以和牛奶椰奶一起加进去煮沸，但一定少到，不然做出来口感很腻。
3：倒入泡好的吉利丁片煮至吉利丁片完全融化关火放凉。煮沸的椰奶冻液体一定放凉，不然热的液体放入冰箱会缩短冰箱使用寿命。
4：找个干净无油无水的容器，把放凉的椰奶冻液体倒入容器中放入冰箱冷藏2-4个小时。冷藏的时间根据冰箱的温度和做的椰奶液体多少和放的吉利丁片有关。
