椰子冻制作配方比例,五个椰子做椰子冻配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:13:35

做法超级简单的,需要注意,吉利丁片的用量,不同品牌的吉利丁片凝固的液体量是不一样的,大家要参考一下包装后面的介绍。

制作材料

椰子水300克

牛奶400克 糖60克 吉利丁片20克

椰浆200克 淡奶油100克

(260克杯子,8杯)

椰子冻制作配方比例,五个椰子做椰子冻配方(5)

>>>制 作 步 骤<<<

1、椰青过滤出椰子水

椰子冻制作配方比例,五个椰子做椰子冻配方(6)

加入椰浆和淡奶油,搅拌均匀

椰子冻制作配方比例,五个椰子做椰子冻配方(7)

2、吉利丁片用冷水泡软

不同品牌的吉利丁片,凝固的液体量有点区别,可以参考包装后面的说明

椰子冻制作配方比例,五个椰子做椰子冻配方(8)

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