然后再加入一勺鸡粉，一勺胡椒粉，盖上锅盖，开小火连续焖煮十五分钟，使肥肠更加入味
等十五分钟以后，掀开锅盖，用筷子扎一下肥肠，如果可以轻松的扎透，就说明肥肠已经煮熟了，然后捞出肥肠，用凉水冲洗一遍，放凉以后备用
另外取大葱半根切成小段，大蒜几粒拍扁备用，生姜一小块切成菱形片放在一起备用
准备青线椒15克左右，切成辣椒圈备用，小米椒8克，同样切成辣椒圈，放在盆中备用，
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