从老店那么破破烂烂的店子开始，服务员每隔十分钟左右就会出现，帮你用公筷搅匀干锅肥肠，以保证不糊不粘底，动作娴熟，也不会出现找不到服务员的情况。
一个老式蜂窝煤灶在桌子中间，桌上还放两三个干锅和钵子，又热又辣，满头大汗，叫服务员来点饮料和矿泉水，竟然没有冰的，严重扣分。
经营理念
经营十多年，一直在坚持做一种主打菜，好像外面餐饮环境的变化都影响不到他，有些“不知今夕是何年”的意味。
十多年肥肠的出品没有任何变化，甚至连配菜都没有任何变化，这是很难得的坚持。
最终评分菜品：82
性价比：82
环境：80
服务：82
经营理念：85
综合得分：81.93 三星半
写作原则1、自己花钱去吃，每家餐馆试吃4-5次，这样才能保证出品稳定。
2、绝不收受老板红包，以及其他形式的推广费。吃人家的嘴软，而我们要做到的是客观、中立。
3、千人千味，我们不保证推荐的每一家餐馆您都会喜欢，但至少，不会难吃。
4、只推荐我们心目中三星以上水准的餐馆。
评分标准5个打分项，单项采用百分制。另某单项评分90分以上作图标特别标记——
1、菜品,分数占比60%；2、性价比,分数占比20%；3、环境,分数占比10%；4、服务,分数占比5%；5、特色理念,分数占比5%。
折算分数相加后，根据总分评星级 ——
95分及以上（含） ：五星
90分及以上（含） ：四星半
85分及以上（含） ：四星
80分及以上（含） ：三星半
75分及以上（含） ：三星
Hi大家好，我是常乐（下面那个胖子是我），80后长沙满哥，资深吃货，2015年好不容易成功减肥后进故事长沙成为美食记者，不料半年时间又长胖50斤，想找马桶哥申报工伤，却不知该如何开口……
