沛县刘家鸡汤配方,正宗丰县鸡汤的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:56:23

5、缸贴

缸贴是我们老家的叫法,其实就是一种烧饼,缸贴,产于沛县,是沛县的传统面食,对沛县人来说它是仅次于馒头的主食。缸贴个大形长方,表面配以蜂蜜芝麻,酥软香醇。缸贴的烤制方法类似于新疆的馕,北方的吊炉烧饼,与前两者不同的地方是它是用砂缸做成的炉具以无烟的焦碳为燃料烤制的所以风味和口感更为特别。

沛县刘家鸡汤配方,正宗丰县鸡汤的做法(5)

6、鸡汤油饼

作为出门在外的沛县人,你有多久没有吃过家乡的鸡汤油饼了呀,还记得它的味道吗?母鸡汤味道鲜美、味道纯正,鲜香异常,油饼外酥里嫩、美味可口,3-5元即可吃饱,真的是经济实惠的大众早点。

沛县刘家鸡汤配方,正宗丰县鸡汤的做法(6)

7、肉盒子

肉盒子虽然不是沛县的原创,但是在沛县发展得越来越好,很多沛县人都喜欢吃肉盒子,也是我小的时候每次去赶集最期望的美食,配上一碗稀粥,简直是童年美好的回忆。

沛县刘家鸡汤配方,正宗丰县鸡汤的做法(7)

8、羊汤

很多人都说山东的羊肉汤要好过沛县的,但是作为一个沛县人,我坚决不同意,沛县的羊肉汤料足味香,每天吸引很多人来品尝,配上沛县的缸贴一起吃,味道简直太美了。俗语:冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。一碗鲜香四溢的羊肉汤、配以刚刚出炉的炭烤烧饼,真乃人生一大享受。

沛县刘家鸡汤配方,正宗丰县鸡汤的做法(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.