从前过年,从腊八节开始,要一直过到正月十五,风俗多、热闹。随着时间的推移,这些老味的年俗逐渐消失。徐州文史学者季朗友先生苦心搜集,写成此文。本文14000余字,看不完可以先收藏、转发。
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腊八乱市 赶年集
年集是一年中最热闹的时期之一,并且持续时间也长,从腊月初八至年垂(除夕),共22天时间。
腊八,是过年的一个界线。民间有俗语,“吃了腊八饭,就把年来办。”过了腊八也就进入了过年的日子。
“腊八乱市”是古老的过年风俗。把东西放到“三道街”上,也没有人管问了。“三道街”:旧时市场物品交易,总的分为三个区域,各自摆摊、互不窜行。
腊八乱市意思是:卖年货的人可以在市场上自由摆摊设点,平时街头巷尾不卖东西的地方,也可出摊了,合规合矩、礼顺成章。
一九四九以前,丰县每日在四关外轮流成集,到腊八,四关不再轮集,每天都是集日。目的方便人们赶年集,欢欢喜喜迎新年。
旧时冬天大多数人无事可做事,人们相邀到集市上,买不买东西,也要感受过年的气氛,把赶年集作为一种游乐享受。
赶不完的集、忙不完的年
临近过年前的几天里,人们见面好问:“年操办得怎样了?”回答最多的一句话,“到那天就齐了”。这一问一答,突出了人们对过年的重视。只要新年不到,总是买不完的东西、忙不完的年。
从腊月二十五至除夕,这是年集最热闹的日子。本地“鸡腿葱”、山东滕县“黄姜”、小磨“五香粉”都是热销货。
过年有四种人最忙,生意人是其一,长途贩运的人最辛苦。
丰县是滕县黄姜的主销地之一,那时都是用独轮洪车运输。运姜有技巧,大长条筐内,要放八层桑棉纸,据说放七层有可能路上受冻,筐上面再搭上棉被。因而黄姜在丰县巿场价格略高也不奇怪了。
柘沟的陶罐、临沂的黑碗也是用洪车推来的。打水罐子、过年的黑碗都是热销货,特别是卖五香粉的。
五香粉丰县人称大料面,过年每家必备,蒸菜馍、水饺馅都要用。卖五香粉不光吆喝,而且会唱多首歌谣,别看他们做的小买卖,可他们最江湖,深知路行门道,唱的歌谣最吸引人:
一进摊前笑哈哈,
坐下韩信问萧何。
苏秦巧舌来讲话,
徐良万语是白说。
不是此摊不赊帐,
只因赊帐太啰嗦。
欠帐如同三结义,
要帐如同聘诸葛。
……
摊位前围满人,有听的、有买的,生意做得红火。
集上要饭的
三教九流人士聚会在年集上,乞丐们讨要是个好机会,特别是平时吝啬的人,也要掏一两个钱打发他们。快过年了,大家图个素静,不想招惹麻烦。