第二步：碗中放入猪肉馅500克、炒好的洋葱200克、鸡蛋1个、葱末100克、番茄酱30克、沙拉酱30克、蒜末20克、香油15克、酱油60克、精盐15克、胡椒粉15克、面包糠100克抓拌均匀。
第三步：选着自己喜欢的大小捏成团然后再捏成饼形状，以同样的方式全部捏成饼形状之后可以冷冻保管（可以保管一个月以上保管好的话随时拿出来吃的）
第四步：热锅放少许油将捏好的大排肉放入锅中，用中火煎倒入水，水量为肉饼的三分之一后盖上盖煎约十分钟，翻面将水分烤干煎至两面金黄就做好了。
第五步：锅中放入适量的水，开锅后放入少许的盐，将油菜焯水30~40秒备用。
第六步：煎好的猪排装盘后，装饰上玉米粒和油菜，浇上猪排酱放上一个煎鸡蛋这样韩国汉堡猪排肉就完成了。
