2.两个小时以后，我们调一下味：加入食盐、五香粉、芝麻香油和鸡粉搅拌均匀。
然后把发酵好的面团取出来，揉一揉排一下空气，面团揉圆以后用擀面杖擀成一个薄片，把边缘修整齐一些，放上调好的馅，留一个边折叠起来盖住馅料，接着再放馅料再折。
3.最后折成长条状，用刀切成均匀的小块。电饼铛加热以后，均匀刷上植物油，把饼放入锅中烙制，一面煎黄翻过来煎另一面。
4.来回多翻几次，一直把饼烙成金黄色，最好把边缘也立在锅中烙一下，大概需要5、6分钟就熟了，盛出了即可食用。
在中原地区，河南山东一带，有着在中元节蒸花馍的传统习俗。寓意吉祥如意，平安健康。所以中元节，也别忘了给家里的小辈人“送花馍”，表示祝福，希望他们健健康康。
