首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:56:04
刮掉青石斑鱼的鱼鳞,摘去鱼鳃,刨开鱼肚,摘掉鱼内脏,将鱼肚子里面清洗干净。
用刀在鱼身两面划上一刀,在鱼身上抹一点料酒,把打了花刀的部位也抹上一点盐,这样鱼肉厚的部位也有底味,才好吃。
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