香菇是冷水泡还是热水泡,炒鲜香菇要不要焯水

1.香菇用上述办法泡发，木耳泡发，然后将香菇切成片，胡萝卜切成片备用

2.准备5个笨鸡蛋，锅中倒油，煎好鸡蛋之后盛出来。

3.锅中再次倒入油，油热倒入葱花爆香，然后放入香菇，翻炒一会加入泡好的木耳，等木耳噼里啪啦响声过后，加入胡萝卜，放入蚝油和自己喜欢吃的调料，最后加入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。

如果大家对于如何泡发干香菇有更好的建议和方法，欢迎在下方留言讨论，谢谢您的支持！