鸭屎香的香味层次和变化,正宗鸭屎香是什么香气

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:56:45

鸭屎香的奶茶,是一种什么样的味道

突然火起来的鸭屎香奶茶,让人浮想联翩,究竟是一种什么味道

其实鸭屎香奶茶并非是鸭屎香味,鸭屎香是凤凰单枞的一个分类,其香味比较独特,也算是属于乌龙茶的一种。

今天就教大家分分钟get好喝的鸭屎香奶茶。

材料:

鸭屎香单枞茶叶、白糖一小茶杯、纯牛奶一瓶

全程火候:小火

1.白糖和茶叶放入锅中,小火慢炒。这个过程可以闻到凤凰单枞鸭屎香特有的香味~特香!一定要小火!

鸭屎香的香味层次和变化,正宗鸭屎香是什么香气(1)

2.等糖和茶叶炒至冒大泡时,往锅里加入纯牛奶,小火煮至沸腾,倒入牛奶后要注意多搅拌牛奶,牛奶沸腾即可关火,关火后静待两分钟,可以把茶叶的香味浸泡出来,这个步骤也可以省略~

3.奶茶过滤到杯子里,过滤掉茶渣。这个步骤能使‬奶茶的口感变得顺滑,冷却下来后可加冰块。

这样一杯自制的焦糖鸭屎香奶茶就完成了,口感醇厚,材料真实,比奶茶店的奶茶还好喝,重点是还很健康

鸭屎香的香味层次和变化,正宗鸭屎香是什么香气(2)

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