鲜肉小葱馄饨的做法,青菜鲜肉大馄饨做法

3、肉馅先放入盐搅拌顺滑，然后分次加入花椒水搅拌上劲儿，依次加入葱姜末，继续搅拌，然后加入蚝油，生抽，鸡精，花生油（生熟都可以）调味，搅拌均匀即可。

4、准备馄饨皮和一碗水。我的馄饨皮是买的，也可自己擀皮，就是厚度没有买的薄。

5、取一个馄饨皮放入一点肉馅儿在中间，四周抹水。

6、抹水后四角拎起，然后捏紧就可以了。