芹菜胡萝卜猪肉饺子馅的调法,芹菜胡萝卜香菇猪肉饺子馅调法

6、接下来准备胡萝卜，胡萝卜去皮，切丝再切末，用油煸炒一下，晾凉、凉透。

7、就像正常炒菜那样，起锅烧油，倒入胡萝卜，翻炒2-3分钟出锅，然后倒进肉馅中。

8、最后一步，把肉馅拌匀，腌制十分钟，即可开始包饺子，大功告成。

饺子如何和面？

1、300克中筋面粉，加3克食盐，饺子皮更筋道，煮的时候不易破皮，用凉水和面，边倒边搅拌，搅出大面絮的样子。