芝麻糖香脆可口,绿色营养,吃着营养健康,过年的时候吃象征一家人甜甜蜜蜜。自制的芝麻糖吃着甜而不腻,是非常棒的美食。
推荐零食:【芝麻糖】所用食材:麦芽糖250克 花生250克 白芝麻100克 枸杞20克
1、锅中不放油也不放水,然后把花生给放进去炒一炒,小火慢炒,一直炒到花生焦黄酥脆,能够听到噼里啪啦的响声。把炒好的花生给盛出来,然后放在自然放凉备用

2、接下来用同样的方法,把白芝麻给炒一炒,小火慢炒,不停地翻炒,不然那很容易给炒糊了。芝麻炒到焦黄,盛出备用
3、花生晾凉之后取出,剥掉红色的外皮,然后放进大碗里面,再放入白芝麻,枸杞,充分地搅拌均匀,放在一边备用

4、接下来锅中放入250克麦芽糖,小火慢慢地煮融化,之后继续煮至起大泡,这时候用筷子将糖稀滴入清水里面,能够迅速结块,就可以了
