饸饹是店里的主打品牌,也有馄饨、炒米饭,还提供凉拌菜、小菜、炒菜等,如拌豆皮、素什锦、海带丝、油炸花生米、老虎菜、皮冻、溜豆腐、摊鸡蛋、黄花鱼、鸡蛋汤等。
桌上的调料有芥末汁、蒜汁、韭菜花、辣子,还有醋,吃干汤饸饹,再要一碗荞麦面汤,原汤化原食嘛。早上,有的父母领着孩子来吃饸饹,很多都是店里的老熟客。
地址:竹林寺街竹林寺小学对面
营业时间:早上6点~下午7点
一家30多年的承德老字号,
三代人坚持做一碗饸饹面,
匠心传承,用心品质,
一边压,一边煮,
这边捞出端上,那边坐下开吃,
平凡而有情怀,真诚而有味道,
牛汤饸饹每天上下班都会路过牛圈子沟口,对于我这个荞麦饸饹面的狂热粉,这家牛汤饸饹,吃过好多次。别人家都分大小碗,这里统一规格,没有大小碗之分,只分黑荞麦(9元)和白荞麦(10元)。
碗里能看见一层淡淡的油花,尝一口,汤头鲜美无比,经过十几个小时熬制的牛骨汤就是不一样,饸饹面十分劲道!香菇肉末卤,还能看见很大块的牛肉呦!