油炸食物的美好是无可替代的, 它们在高温的油脂里都会像被施了魔法一样,变得又酥又脆,魅不可挡。但是一想到它的油腻、高热量,又会充满深深地自责...
而空气炸锅就刚好替我们解决了这一大难题。它可以用比炒菜还少的油,烹制出油炸的口感,比烤箱简单,又没有油烟缭绕,做菜也变得简单又轻松。
下面小妹为你带来空气炸锅的食谱大全,有了它再也不担心这个宝锅会被闲置啦!
食
RECIPE
谱
1. 酥香炸鸡腿
2. 炸鱼仔
3. 乾坤肉圆
4. 椒盐炸小排
5. 鸡米花、骨肉相连
6. 炸韭菜馄饨
7. 炼乳脆皮香蕉
8. 烤榴莲
酥香炸鸡腿
食 材
小鸡腿6只、葱、姜、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、脆皮炸鸡粉(以上份量可根据自家需要调整)
做 法
1. 鸡腿清洗干净,沥干水份。
2. 放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置6-8小时,让鸡腿充分入味。
3. 脆皮炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅。
4. 选择炸温200℃,直接把裹好粉的鸡腿放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为18分钟,中途不用翻身,不用刷油或喷油,炸制时间结束,即可取出食用。