也有人是被空气炸锅炸出来的食物更加美味的噱头吸引的,但其实连我这个不会做菜的人都知道,菜好不好吃关键看厨师。想要做出美味的食物,温度和时间的把握至关重要。但是根据空气炸锅炸薯条的效果来看,商家给出的“食谱”估计连他们自己都没有测评过,薯条生的焦的都有。想要做出外焦里嫩的食物恐怕还得自己调节一些程序。
说了这么多,难道空气炸锅就没有优点吗?其实它最大的优点就是方便实用,对于完全没有做饭经验的人来说,不用花费过多的时间和精力去学习厨房的做菜技巧。只需要把处理好的食材放进锅里面,调节好温度和时间,就能安心去做别的事了。等到食物炸好以后,它会自动断电,几乎不会耗费多少时间。
而且有的空气炸锅同时具有蒸、煎、炸和烘培等多种功能,只要尽量不选用淀粉含量高的食物,就可以非常放心地品尝各类美食了。所以对于很多年轻的上班族来说,空气炸锅或许会成为他们除了点外卖以外的第二选择。