一般只有新鲜的螃蟹我才会拿去蒸比较鲜，像这种冻鲜的螃蟹都拿去红烧比较香~我老公也喜欢这样煮！喜欢吃辣加点辣椒，不喜欢就别放~
By 暖暖花开y
用料
- 螃蟹 2只
- 大葱 一段
- 姜丝 适量
- 蒜头 适量
- 淀粉
- 酱油
- 蚝油
- 醋
做法步骤
1、今天去市场买了两只大扁蟹，把它清理干净一只切4块，蟹腿太肥大了我给它稍微敲碎了下比较入味
2、锅里多放些油，先把蟹壳拿去煎会，然后蟹肉裹着一层薄薄的玉米淀粉也拿去煎~
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