6月15日，成都市市场监督管理局举办2022年全市市场监管系统食品安全监管执法业务培训班开班仪式。各区（市）县市场监管局食品监管执法分管负责同志及相关业务科（处）室主要负责同志和相关工作人员，市局食品流通处、餐饮服务处、食品经营支队等业务处室相关负责同志，共约160人参加了会议。市局食品安全总监蔡凯同志出席会议并作开班动员讲话。
蔡凯总监指出，一是要认识到本次培训的重要意义和食品安全监管工作的风险隐患。食品监管工作任务重、责任大、专业性强，存在履职风险和廉政风险；监管对象数量大、主体责任意识不强；食品安全问题群众敏感度高，燃点低。各监管人员要带着问题交流学习，确保学有所获。二是要加强食品安全监管工作落实。创新监管方式，做实做细食用农产品、网络食品、特殊食品等重点品类监管，抓好“一老一小”的学校、养老机构以及农村地区等重点领域的食品安全监管工作，抓好进口冷链食品疫情防控，做好舆情处置。三是要严格压实监管主体等各方责任，以“可视”“有感”专项整治为抓手，整治监管不力、执法不严等作风腐败问题，严格落实食品生产经营者主体责任。
培训会上，天府新区、高新区、金牛区、武侯区、青白江区、龙泉驿区、双流区、邛崃市市场监管局分管负责同志分别就本单位食品经营监管工作做了经验交流发言；食品流通处、餐饮服务处、执法总队食品经营支队主要负责同志对下半年重点工作进行了安排部署。省、市食品流通、餐饮监管、执法相关专家将就进口冷链食品监管、农贸市场监管、餐饮食品监管、食源性疾病、高风险餐饮智慧监管平台、食品安全行政执法案件分析、特殊食品等内容进行讲解培训。本次培训会也将充分收集各区（市）县市场监管局的问题，省、市相关专家将对重点业务工作、经验做法及相关问题与参会人员作充分交流和讨论。
