4、大火烧开,转小火熬煮,一直煮到汤汁浓稠,排骨完全熟透,之后添加适量的盐,再放入一些葱花,美味好喝的核桃排骨汤就做好了。
┄【水汆丸子汤】┄〖 食材清单 〗 鸡胸肉 葱 姜 海鲜菇 小白菜1、准备适量的海鲜菇,先把海鲜菇给清洗干净,之后对半切开,之后把海鲜菇放进锅中焯水,焯水断生后捞出备用
2、准备一把小白菜,也可以准备自己喜欢的青菜,先清洗干净,之后切成小段。放在一边备用
3、接下来准备一些鸡胸肉或者是里脊肉,切成肉块,准备适量的大葱切成葱段,再准备适量的生姜切成姜片,全部放进绞肉机里面,打成肉泥。
4、把打好的肉泥放进碗中,接下来开始调味,添加盐、蚝油、胡椒粉、生抽,充分地搅拌入味,之后往里面添加少许蛋清,再放入适量的淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。一直搅拌到发粘可以拉丝就可以克
5、锅中水提前烧开,添加少许盐,之后调成小火,抓一把肉馅,用虎口挤出,然后用勺子舀入锅中,不要搅动,等到微微定型的时候再慢慢搅动。