今天捣鼓了一天，从炒花生开始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角，尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢，包好之后一起下油锅炸起来。。留意自己包的那些会不会裂口，爆馅料，这份乐趣和满足感让还没过年的自己也不自觉的愉快起来。
By 吾爱烘焙_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油角酥皮：面粉 300g
- 食用猪油 30g
- 鸡蛋 一个
- 清水 120g
- 油角馅料： 花生 300g
- 白砂糖 200g
做法步骤
1、面粉、食用猪油、鸡蛋和清水全部加入到面包机中，选择和面功能，慢慢揉成面团
2、花生放入到烤箱中烘烤150度烘烤10分钟，烤好之后去皮倒入到料理机中
