第三步:把蒸熟的土豆片放入碗里,加入盐、胡椒粉,再倒入20克食用油,用擀面杖挤压成土豆泥。
第四步:捣成细腻的土豆泥后,加入面粉,使面粉和土豆泥混合,面粉分次添加。
第五步:揉成光滑的面团,面不要加的太多,面团不粘即可,如图
第六步:面板上抹上油,防止粘,把面团压扁。
第三步:把蒸熟的土豆片放入碗里,加入盐、胡椒粉,再倒入20克食用油,用擀面杖挤压成土豆泥。
第四步:捣成细腻的土豆泥后,加入面粉,使面粉和土豆泥混合,面粉分次添加。
第五步:揉成光滑的面团,面不要加的太多,面团不粘即可,如图
第六步:面板上抹上油,防止粘,把面团压扁。
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