新年啦，做个四喜饺，据说这四喜饺子的四个角分别代表的是：福、禄、寿、喜这四件喜事 ，四种喜欢吃的饺子馅放在一个饺子里，有胡萝卜馅、木耳馅、菠菜馅、鸡蛋馅，五彩缤纷，看着更有食欲。一口咬下去，几种口味在舌尖的碰撞，幸福感溢满整个身体！
材料
饺子皮200g、肉馅150g、鸡蛋1个、菠菜50g、干木耳10g、胡萝卜50g、姜蓉8g、水40g、糖8g、盐4g、生抽8g、玉米油5g
做法
1、准备好所有材料
2、鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮，再把蛋皮切碎
3、将木耳泡发后切碎、菠菜焯水挤干水份后切碎，胡萝卜也切碎
