蛋皮包肉的做法,蛋皮包肉最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 19:05:08

蛋皮包肉的做法,蛋皮包肉最正宗的做法(1)

平时吃包子猪肉馅的牛肉馅的都吃腻了,今天给孩子换换口味。

今天做一个【香菇鸡肉馅包子】,出乎意料的好吃。看看我是怎么做的吧!

【面皮配料】:

面粉:400g

鸡蛋:1个

酵母粉:3g

白糖:10g

盐:2g

水:适量

【馅料配料】:

鸡胸肉:1块

香菇:5朵

玉米粒:1小碗

生姜:2片

黄豆酱:1勺

山药酱:1勺

盐:2g

生抽:2勺

鸡精:适量

淀粉:2勺

【具体做法】:

1、先发面,把面皮所需的材料通通倒进大碗里,揉光滑,发面两小时,发至两倍大。

蛋皮包肉的做法,蛋皮包肉最正宗的做法(2)

2、鸡肉洗净,切小丁备用,香菇洗净,切小丁后焯水备用。

蛋皮包肉的做法,蛋皮包肉最正宗的做法(3)

蛋皮包肉的做法,蛋皮包肉最正宗的做法(4)

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