肉焖饼的正宗做法,焖饼的正确做法

2.再把筋膜去掉，全部切成小丁备用。

3.准备半个洋葱，先切成丝，再切成丁备用。

4.鸡腿肉放入碗中，调入适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量胡椒粉，搅拌均匀，再把洋葱丁加进去，搅拌均匀，腌制15分钟。

5.手抓饼皮不用解冻，直接取出来。先用擀面杖把边缘擀薄一点，然后在中间放入适量馅料。