6.再像包包子一样,把边缘收口,一定要捏紧捏实。全部按照这个步骤做好。
7.起锅刷油,油热下入饼坯,盖上盖子,开小火慢慢烙。
8.烙到一定定型变色后给它翻面。反复翻面多次,烙到饼面鼓起,表面颜色金黄即可。
小贴士:
1.想用烤箱的朋友,上下温度就用150度烤20分钟即可。
2.火候不要太大了,不然表面焦了内部还不熟。怕不熟的就加点水,盖上盖子焖煮5分钟。然后继续煎,把水分煎干,煎到两面金黄。
3.鸡胸肉的做法跟鸡腿肉一样,加料腌制一下就可以用了,洋葱是灵魂,不要忽略掉了。
4.想吃多点材料翻倍就可以了。