线椒的吃法有几种,线椒怎么做立马就可以吃

调料：食盐、料酒、白胡椒粉、香油

做法：

1.首先把线椒清洗干净，控干水分后切成1厘米左右的细段。

2.在碗中打入五到六个鸡蛋，加入1克胡椒粉、2克食盐、2克料酒，用筷子充分把调料和鸡蛋搅拌均匀，加入胡椒粉和料酒具有去腥增嫩的作用。

3.炒锅热锅后淋入适量植物油，油热后下入线椒，先把线椒煸炒1分钟，使线椒炒至半熟，这样可以防止夹生的情况。