根据相关的科学数据测试，鲱鱼罐头中的臭味是臭鸡蛋的19倍之多，尤其是钟爱鲱鱼罐头的瑞典人，更是有禁止在室内开启鲱鱼罐头的规定，由此可见，鲱鱼罐头的味道真是达到了一般黑暗料理不可企及的高度。但俄罗斯人并没有被鲱鱼罐头的味道吓到，反而将其作为日常下酒菜，不得不让人佩服。
五、鱼子酱提起鱼子酱想来大家也不陌生，由于近些年日料在我国大火，在吃日料时多少都会接触到鱼子酱。但通常鱼子酱的价格比较高，与鹅肝、松露并称为世界三大奢侈美食，而且顶级的鲟鱼鱼子酱一小盒的价格已经高达数万元，对于普通人来讲是承担不起的。
但在盛产鱼子酱的俄罗斯，鱼子酱的价格却比较便宜，当地人怎么吃也不会心疼。除了会把鱼子酱涂抹在面包上食用外，俄罗斯人还喜欢用鱼子酱来下酒，感受酒精与鱼籽交织在口腔里“爆浆”带给人们的快感。
以上5种俄罗斯的“硬核”下酒菜，如果让你选择下酒菜，你会选择哪一样？你还知道俄罗斯的哪些“硬核”下酒菜，不妨在评论区与大家分享。
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