俄罗斯人现场制作腌肥肉,俄罗斯腌肥肉正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 19:20:31

俄罗斯人现场制作腌肥肉,俄罗斯腌肥肉正宗做法(1)

说到俄罗斯这一战斗民族,很多人可能提起了兴趣,在我们的印象当中,俄罗斯人是非常彪悍的,就拿他们喝酒这件事情来说,是非常豪迈的。有人喝伏特加,一喝就是一大瓶,把酒当做饮料,直接对瓶吹。

俄罗斯人现场制作腌肥肉,俄罗斯腌肥肉正宗做法(2)

其实俄罗斯人喜欢喝酒也是有一定原因的,因为俄罗斯处于地球的最北端,冬长夏短,气候寒冷,很多人喝酒其实是为了御寒。那么大家知道俄罗斯人喝酒的下酒菜是什么吗?让我们看看战斗民族的下酒菜到底有多硬核,鱼子酱、鲱鱼罐头是标配,最后的腌肥肉绝了,当东北大哥看后都放下了筷子:实在太彪悍了。

俄罗斯人现场制作腌肥肉,俄罗斯腌肥肉正宗做法(3)

一、“俄式”硬核烤肉

俄罗斯传统的烤肉串和俄罗斯人一样粗狂有野性,烤串的肉都是一大块,一根签子上差不多就要串一斤左右的肉,烤熟后咬一口汁水四溢,满口喷香。俄式烤肉的味道不同于我们平时吃的烤肉,没有腥辣味,也没有孜然味,有的只是很香很浓郁的一种烟熏味,自带一股原始的气息。俄罗斯人喜欢吃烤肉的时候配着洋葱,再来一杯伏特加。这样就很好地缓解了大口吃肉带来的油腻感,看看这大肉串,有没有流口水呢?

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