蓝莓小酥饼家常做法,蓝莓小酥饼教程

9、 稍凉后切成小块即可食用。

TIPS：

1、 最后5分钟要经常观察上色情况，注意不要烤糊了。

2、 我用的是8寸的烤盘，底部没有铺满，两边还有些缝隙。

3、 铺上面那层面团时，最好提前整成跟下面的面团一样大小的形状再铺到果酱上，否则在果酱上整形有点困难，我就是随便擀了一下就铺上了，结果有些果酱溢出来了。