▲鬼芋头切片，加盐腌制，一般一斤鬼芋头加盐25克左右（黄县君吐槽：鬼芋头，形状很是奇怪只能切片，如果切丝难以规整成条）
▲杭椒洗净晾干，切成花生米大小；加盐腌制
▲大蒜、姜切片备用
▲腌制好的鬼芋头和杭椒控干水，略微凉一下
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