用叉刀，叉成丝，备用
3:起锅烧油，油温别太高，倒入切好的芋根头条
不停的翻炒，翻炒的时候加入少量食用盐，炒熟出锅，小编的有点火大了，火候没有掌握好但是不耽误吃
4:找个干净的小盆，洗干净，搽干水，倒入炒好的芋根头条，趁热吧萝卜丝平铺在上面
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