有娃之前,我们可以说走就走,翻山越岭无所不能;
有娃以后,没了诗和远方,活动半径不出小区大门。
不能带娃“去”远方,但我们可以带娃“吃”当地的美食。大费周章地去旅行,除了看风景以外,图的不就是个吃吃喝喝嘛?
今天,糕妈家「舌尖上的辅食」栏目带你吃一吃新疆的特色主食——手抓饭。
emmmm,手抓饭最早确实就是用手直接抓着吃的。因为做法简单,营养全面,在维吾尔族人的红白喜事上,都会有一道手抓饭当主食。
麦麦参加过一个婚礼,新郎新娘都是维吾尔族人,酒足饭饱以后,其他宾客都开始唱歌跳舞。手脚不协调的我,则在酒桌上发现了手抓饭这种美食。
正宗的手抓饭是将羊肉、胡萝卜、洋葱切成小块,炒好以后,加上水、大米和葡萄干,小火焖熟。
去年天冷的时候,我们就用羊肉和炒锅给大家做过一道更地道的手抓饭,老粉儿们一定还记得吧~
现在天热了,羊肉吃的比较少,并且我们简化了步骤,用操作更便捷的电饭锅给大家做了牛肉手抓饭,很适合宝宝吃哦。而且牛肉的含铁量比羊肉更高嘛~
以下这些都是宝宝的天然铁剂,妈妈们可以换着给娃吃哦~