5、黑芝麻粉放凉后需要和蜂蜜搅拌在一起，在黑芝麻粉中少量多次地倒入蜂蜜，搅拌均匀，使粉末可以充分地吸收蜂蜜。
6、团黑芝麻球，将黑芝麻粉放在手中，团成圆形的小球，团的时候要团的紧实一些，以免团的黑芝麻球不成形，可用包装纸将黑芝麻球裹起来，方便又营养。
配料：糯米100克，粳米（大米）100克，白莲子50克，熟薏仁50克，白芡实50克，白扁豆（干）50克，淮山药（干）50克、茯苓50克，人参5克，白糖200克，猪油适量。
1、食材称重，制作八珍糕所用的食材要严格按照比例来做，称好所用的8种食材备用。
