闽南干煎红膏蟹怎么做,红膏蟹应该怎样煎

清蒸小青龙，红彤彤的龙虾壳，白嫩嫩的龙虾肉，一看就让人很有食欲，龙虾肉饱满弹牙，嫩中带劲，鲜美清甜，原汁原味，大家赞不绝口。

干煎红膏蟹，煎蟹是厦门人很爱的美食，一端上来就香气四溢，蟹肉洁白饱满，蟹膏桔红紧实，鲜美香浓，吮指回味。

贝类拼盘，大大的一盘装的满满的，有生蚝、青口、扇贝、花蛤等多种贝类，食材都很新鲜，清蒸的做法保留了食材的原汁原味，一道菜就可以吃到多种美味海鲜。

黄花鱼酱油水，酱油水是厦门传统的烹制手法，黄花鱼肉质细嫩，入口即化，酱油水保留了食材鲜美的原味，又更增咸香。