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吃食总是需要去用心制作的，这样人家才能吃得安心，不过要说怎么把食物做得好吃，个中门道还是得我们大厨来说。秋天是丰收的季节，各种各样美味的美食也是纷纷上市，其中螃蟹就是很好的选择啊。尤其是我们大厨做的酒醉红膏蟹更是让我爱上了，美味可口，让人越吃越想吃。
酒醉红膏蟹这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的酒醉红膏蟹，美味过瘾超好吃，隔壁孩子都馋哭了。
美味的酒醉红膏蟹
食材：螃蟹、黄酒、葱姜、桃园建民西瓜酱、料酒、盐
做法：1、先把食材处理好，把螃蟹仔细地冲洗干净，去掉杂质后，抹一些料酒和盐，腌制一下；
2、接下来，把葱姜分别冲洗干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；
3、往锅里面倒入一点油，烧热后，放入葱花和姜丝炒出香味，放入螃蟹，放一点桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿；
4、倒入适量的水，烧开之后，转为小火，继续焖到螃蟹成熟，加入一点黄酒，焖到食材成熟入味；即可；
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