9、全程低油温炸,丸子炸到呈现金黄色,外酥里嫩捞出控油。
10、刚刚炸出来的丸子比较好吃,空口吃,一口气能吃好几个,也可以烩丸子汤喝
南瓜:推荐食谱 【南瓜果香饼】〖 食材清单 〗 南瓜 苹果 酵母粉 白糖 面粉〖 制作步骤 〗1、准备一块南瓜,南瓜不用准备太多,一小块就可以了。南瓜洗净之后去籽削皮,之后把南瓜切成薄片
2、切好的南瓜片盛入盘中,放进蒸锅里面,大火烧开蒸15分钟,南瓜片比较厚的话,可以蒸的时间长一点
3、南瓜蒸熟放进盆中,将南瓜捣成南瓜泥,等到南瓜泥晾凉的时候,添加适量的酵母粉,再倒入一些白糖,白糖可以促进发酵,另外白糖可以增加甜味,再打进去两个鸡蛋,添加鸡蛋可以使口感更暄软
4、搅拌均匀后少量多次的添加面粉,面粉要边添加边搅拌,一直添加到乜有干面粉就可以了,搅拌到呈现面絮的样子,下手揉成面团,揉成一个偏软一点的光滑面团。