木耳田七红枣汤
原材料：黑木耳，田七，红枣， 生姜
制作方法：
１. 将黑木耳浸软，去头切碎。
２. 田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。
３. 上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。
剑花猪肺汤
原材料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚
制作方法：
1. 猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
2. 然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。
3. 以少许盐调味,便可食用。
淮杞丹参乌鸡汤
原材料：淮山、杞子、丹参各四钱，党参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许
制作方法：
1. 乌鸡*洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和党参洗干净，切片。
2. 瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可。
