2、把赤小豆,广陈皮,淡菜浸泡半小时,备用
3、把浸泡过的赤小豆等配料先在锅内熬煮15分钟,以便于把食材的有效成分析出。
4、再另起油锅,下姜片,鱼尾先煎香去腥。这一步是去腥的好办法哦。
5、然后煎熟了,再倒入煮开过的配料汤,一定是煮开的水,这样做出来的汤才会浓郁。千万不要加冷水哦!
2、把赤小豆,广陈皮,淡菜浸泡半小时,备用
3、把浸泡过的赤小豆等配料先在锅内熬煮15分钟,以便于把食材的有效成分析出。
4、再另起油锅,下姜片,鱼尾先煎香去腥。这一步是去腥的好办法哦。
5、然后煎熟了,再倒入煮开过的配料汤,一定是煮开的水,这样做出来的汤才会浓郁。千万不要加冷水哦!
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